Đa số đầu bếp nổi tiếng sẽ không ghi lại công thức của họ

Thật tuyệt vời khi chúng ta được tận mắt chứng kiến việc những đầu bếp nổi tiếng tận tay thực hiện những món ăn hấp dẫn và chia sẻ bí quyết nấu ăn của họ. Tuy nhiên bạn có biết rằng hầu như họ sẽ không sở hữu một cuốn sổ ghi chép những công thức này. Bởi vì phần lớn thời gian trong cuộc sống họ đã dành hết trong căn bếp của mình. Những công thức, bí quyết hay mưu mẹo nấu ăn đã thấm nhuần vào trong đầu của họ. Vì thế hãy cố gắng theo dõi và ghi chép lại những chia sẻ của họ bởi vì bạn sẽ không tìm được một tài liệu nào ghi chép về chúng.

Những Điều Mà Chương Trình Truyền Hình Đầu Bếp Không Tiết Lộ Với Bạn

Hãy chú ý những hành động của những đầu bếp ngôi sao

Trong phần thể hiện của những đầu bếp ngôi sao trên truyền hình, họ sẽ không có thời gian để có thể miêu tả hết những việc cần làm khi chế biến một món ăn. Vì thế bạn hãy chú ý và theo dõi kỹ càng những động tác của họ và ghi chép lại, đôi khi chỉ một hành động nhỏ cũng đủ làm cho món ăn của bạn trở nên tuyệt vời.

Những Điều Mà Chương Trình Truyền Hình Đầu Bếp Không Tiết Lộ Với Bạn

Đôi khi đầu bếp giỏi cũng sẽ mắc sai lầm

Đừng tin tưởng hết vào những gì xuất hiện trên truyền hình, đầu bếp giỏi cũng là con người và đôi khi cũng mắc phải sai lầm. Có những trường hợp món ăn không dễ ăn chút nào nhưng họ vẫn mỉm cười và tấm tắc khen ngon, trong khi chúng không hề dễ ăn chút nào và thậm chí là một thảm họa. Vì thế khi tiếp thu những kiến thức trên truyền hình, bạn hãy thử nghiệm chúng trước trong căn bếp để đảm bảo cho gia đình và khách hàng của mình có một món ăn thật tuyệt vời bạn nhé !

Những Điều Mà Chương Trình Truyền Hình Đầu Bếp Không Tiết Lộ Với Bạn

Không phải thành phần nấu ăn nào cũng được xuất hiện trên truyền hình

Truyền hình là phương tiện chuyển tiếp kiến thức đến với toàn bộ người dân. Vì thế họ phải đảm bảo về chất lượng cũng như vệ sinh an toàn thực phẩm khi phát trực tiếp và hướng dẫn trên truyền hình. Và bạn sẽ không thể nhận ra rằng trong những công thức nấu ăn đó sẽ xuất hiện những thành phần có hại cho sức khỏe, vì chúng đã được che đậy bởi nhà sản xuất. Ví dụ trong thành phần làm bánh socola, sẽ luôn xuất hiện Calorie, hợp chất không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn sẽ cứ ngỡ ngàng khi áp dụng công thức của họ nhưng lại không đạt được hiệu quả, bởi vì thiếu đi một thành phần quan trọng là Calorie. Vì thế tốt nhất bạn chỉ nên học cách chế biến, tuy nhiên vẫn giữ được vệ sinh an toàn thực phẩm cho gia đình của mình.

Những Điều Mà Chương Trình Truyền Hình Đầu Bếp Không Tiết Lộ Với Bạn

Axit là hợp chất thường được dùng để tăng độ ngon cho món ăn

Axit có trong nước cam tươi, giấm hoặc chanh luôn là hợp chất được ưu ái từ những đầu bếp nổi tiếng. Axit sẽ kích thích ezim vòm miệng và làm cho bạn cảm thấy thèm ăn, ngon miệng hơn khi sử dụng món ăn. Vì thế khi nấu ăn bạn nên cho thêm nước cam, giấm hoặc chanh vào món ăn của mình.

Những Điều Mà Chương Trình Truyền Hình Đầu Bếp Không Tiết Lộ Với Bạn

Không nên làm theo hướng dẫn một cách chi tiết

Tuy những kiến thức, công thức được chia sẻ từ những đầu bếp nổi tiếng là cần thiết cho bạn, tuy nhiên bạn không nên làm theo chúng một cách chi tiết. Hãy chọn lọc ra những bước quan trọng để chế biến món ăn, những thực phẩm giúp tăng thêm độ ngon cho món ăn và biến hóa cách chế biến tùy thuộc vào sở thích, cá tính cũng như khẩu vị của gia đình bạn, bởi vì không phải ai cũng có thể phù hợp với cách chế biến món ăn trên truyền hình.

Những Điều Mà Chương Trình Truyền Hình Đầu Bếp Không Tiết Lộ Với Bạn

Tìm hiểu kỹ càng về cách vệ sinh những dụng cụ nấu nướng

TÀI TRỢ

Tham gia đại tiệc hàng hiệu & tận hưởng ưu đãi độc quyền đến 70%

Trên truyền hình sẽ không xuất hiện nhiều những chia sẻ về việc vệ sinh những dụng cụ nấu nướng, và mỗi dụng cụ sẽ có một cách vệ sinh khác nhau để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ độ bền cho chúng. Bạn hãy cố gắng tự tìm hiểu thêm về những kinh nghiệm vệ sinh những dụng cụ này của mình để có thể giữ vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình cũng như tiết kiệm chi phí tối đa cho những dụng cụ nhà bếp của mình.

Những Điều Mà Chương Trình Truyền Hình Đầu Bếp Không Tiết Lộ Với Bạn

Mắc sai lầm nhiều để rút ra kinh nghiệm

Những trường học nghề chỉ mang đến cho bạn kiến thức cơ bản và sẽ không giúp bạn một chút nào về kinh nghiệm. Những đầu bếp nổi tiếng cũng không ngoại lệ, họ đã đánh đổi rất nhiều thời gian, công sức và mắc sai lầm hết lần này qua lần khác để có những kinh nghiệm nấu nướng tuyệt vời. Vì thế bạn hãy bắt tay vào bếp và tạo ra càng nhiều món ăn càng tốt, sẽ có thành công và thất bại. Tuy nhiên thất bại sẽ cũng cố khả năng của bạn và mang đến cho gia đình bạn những món ăn tuyệt vời.

Những Điều Mà Chương Trình Truyền Hình Đầu Bếp Không Tiết Lộ Với Bạn

Xem thêm :